書名:專業鐵板燒主廚必學:極品牛排調理技法 原文名稱:プロの鉄板焼 ステーキの技法 語言:繁體中文 ISBN:9789864751204 頁數:144 出版社:台灣東販 作者:日本鐵板燒協會/編著 譯者:蕭辰倢 出版日期:2016/09/27 類別:飲食 |
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