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椰子油料理的神奇之處，

讓肌膚自然而然的彈性、有光澤！

做菜品→中西合併，有主菜，更有下酒菜、小吃，意想不到的豐盛！

煮湯品→中式加西式濃湯，原汁原味與香料撲鼻的巧妙配搭！

當主食→有炒飯、燜飯、蒸飯，也有炒麵、湯麵……美味不間斷！

榨果汁→用一滴椰子油調配食材，帶點獨特風味！

做甜點→女生愛吃的巧克力等甜點，使用椰子油也很美味健康！

調醬汁→能當主角就能做配角，有了醬汁的提味，味道更香了！

純天然「魔法椰子油」，輕鬆愜意地烹調一桌好菜?

在熱帶地區，椰子樹被稱為「天堂之樹」，由椰仁榨成的椰子油用途廣泛，不但有美容護膚、減重、清潔等功效，其富含中鏈脂肪酸的特性，也使它成為天然的保健聖品。

椰子油料理，內含維生素E能幫助身體恢復年輕！

肌膚鬆弛多是由於血液凝滯所致，只要血行暢通，肌膚自然會變得柔潤且有彈性，本書教你如何使用椰子油料理，改善血液循環，使肌膚恢復彈性，而椰子油的中鏈脂肪酸就有促進機體代謝的功能，也富含抗衰老作用的維生素E，它能擴張毛細血管，改善毛細血管的微循環，讓血液滋潤到肌膚的每一個細胞。

活化大腦，在老年痴呆症治療方面取得顯著成效

患有阿茲海默症，大腦的重要物質葡萄糖失去作用，而此時作為代替能源的酮體就非常重要。同時，對於阿茲海默症的大敵之一─肥胖症，椰子油的瘦身功效也很有幫助，根據報導，歐美的阿茲海默症治療過程中採用了椰子油食療法，結果發現三人中就有一人的症狀得到顯著改善，因此證明瞭有活化大腦功能的酮體可以幫助預防和改善痴呆症。

本書料理特色

?美肌抗老化，促進血液循懷的椰子油料理。

?幫助脂肪燃燒，基礎代謝，達到減肥功效。

?和慢性疲勞說再見，增加免疫力！

?預防癌症，幫助血液循環抗氧化！

?活化大腦，預防老人痴呆！