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書名：外酥內軟家常馬芬蛋糕

原文名稱：デイリーズマフィン

語言：繁體中文

ISBN：9789863771869

頁數：95

出版社：楓書坊

作者：古家和行,古家あゆみ

譯者：黃筱涵

出版日期：2016/08/05

類別：飲食

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～甜點、主食一把抓～

馬芬蛋糕專賣店的50道原創食譜

馬芬蛋糕可概分為甜點型的「甜點馬芬」與飽食型的「主食馬芬」。

雖然蛋糕體與餡料的種類都不同，但共通點就是「外酥內軟」，

有著讓人嚐過一次就忘不了的獨特口感。

要做出可口的馬芬蛋糕不需要特殊食材或高超技術。

它的優點就是能以現有的食材製成，因此心血來潮時立即就能動手，

只要調好麵糊後，看手邊還有什麼食材，都可以自由發揮創意，

再將材料放進烤盆，靜待一會，

美味的馬芬蛋糕轉眼間就大功告成了！

只要有馬芬蛋糕食譜，從早中晚餐外加午茶，屢屢變化新滋味！

單人晚餐，好友歡聚、宴會派對，都能賓主盡歡！

本書特色

◎50道馬芬蛋糕家常原創食譜，甜食型、飽食型通通收錄，怎麼吃都不膩！

◎只要唾手可得的食材＋1個盆子，做好麵糊之後就能自行發揮創意！

◎可以當甜點、也可以當主食，做法簡單且隨時都可食用！

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